A conserver au frais pour une durée de 9 mois sans ouverture, et pour une durée de 3 semaines après l'avoir entamé.

Prix au kilo : 34.71 €/Kg

Préparation et dégustation:

Servir en tranches fines (laisser la peau) dans vos salades gourmandes,  avec la raclette ou avec du melon.

Vous pouvez le couper en dés (enlever alors la peau) et le servir en apéritif.