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Les aiguillettes sont de minces filets de viande situées sous les magrets. Elles sont ici braisées et accompagnées d'une sauce onctueuse aux brisures de champignons et aux échalottes.
Faire mijoter à la casserole à feu doux. Servir bien chaud accompagné de pommes de terre vapeur, de riz ou de pâtes fraîches.
Ingrédients : 57% aiguillettes de canard, sauce forestière (eau, champignons (bolets, cèpes, pleurotes et champignons noirs), échalotes, amidon de maïs, graisse de canard, porto (porto rouge, arôme naturel, base de sel, contient des sulfites) sel, poivre, thym, laurier).
Pour le fond de sauce maison : poireau, oignon, carotte, carcasse de canard.
Prix au kilo : 23.98 €/Kg
- Conservation en boîte non entamée : 4 ans à température ambiante
- Une fois la boîte entamée : conservation au réfrigérateur jusqu'à quatre jours, couvert de film alimentaire.
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