Pâté au foie de canard au genévrier 190g
Pâté au foie de canard et au genévrier 190g pour 4 personnes
Chair à pâté (faite maison), morceaux de foie gras coupés en dés et alcool de genévrier.
Ingrédients: 68%maigre et gras de porc, 30 % de foie gras de canard, 2% alcool de genévrier, oeuf, sel, poivre.
Prix au kilo : 43.68 €/Kg
Préparation et dégustation:
Mettre au réfrigérateur 48 heures avant.
Couper en quartiers ou en fines tranches.
A servir frais en hors d'oeuvre, accompagné d'une salade verte et pain de campagne.
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Conservation en boîte non entamée : 4 ans à température ambiante.
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Une fois la boîte entamée : conservation au réfrigérateur jusqu'à quatre jours, en tranches à plat sur une assiette couverte de film alimentaire.